Κεφτεδάκια με πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

5 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

120 γρ. ψωμί για τοστ, μπαγιάτικο

250 γρ. χοιρινό κιμά

250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά

2 αυγά, μεσαία

1 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο

2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1 κ.σ. ρίγανη, ξερή

1 κ.γ. κύμινο

1 κ.γ. αλάτι

πιπέρι

1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα

Για το σερβίρισμα

πατάτες τηγανητές

σος γιαουρτιού

φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com