Μηλόπιτα στο τηγάνι από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξτε την πιο νόστιμη μηλόπιτα που ψήνεται στο τηγάνι και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας! Το ιδανικό γλυκό για να συνοδέψτε τον καφέ σας σας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
2 πράσινα μήλα
1 κόκκινο μήλο
190 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
110 γρ. ηλιέλαιο
120 γρ. χυμό πορτοκαλιού
2 αυγά, μεσαία
1 κ.γ. κανέλα
2 βανιλίνες
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
½ κ.γ. αλάτι
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Για το σερβίρισμα
άχνη ζάχαρη
κανέλα
παγωτό
δυόσμο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com