Κατσικάκι με πατάτες της γιαγιάς από τον Άκη Πετρετζίκη! (2)

Θα χρειαστείτε:

Για τις πατάτες

χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια

2 κ.σ. μουστάρδα, απαλή

2 κ.σ. μέλι

2 κλ. δεντρολίβανο, φρέσκο

1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη

1,5 κιλό πατάτες

1 σκ. σκόρδο

αλάτι

πιπέρι

Για το κατσίκι

2 κιλά κατσίκι

αλάτι

πιπέρι

2 σκ. σκόρδο

150 ml νερό

50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου

Για το σερβίρισμα

ρίγανη, φρέσκια

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com