Κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

1 πορτοκάλι, 250 γρ. με τη φλούδα

3 αυγά, μεσαία

180 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

100 γρ. γάλα πλήρες

2 βανιλίνες

200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα για τη φόρμα

250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για τη φόρμα

15 γρ. μπέικιν πάουντερ

1 πρέζα αλάτι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com