Halloween donuts από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τα ντόνατς

180 γρ. νερό

20 γρ. γάλα πλήρες

30 γρ. φρέσκια μαγιά

1 αυγό, μεσαίο

50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

470 γρ. αλεύρι για τσουρέκι, + έξτρα για το άνοιγμα και τα κουπ πατ

60 γρ. βούτυρο

2 βανιλίνες

5 γρ. αλάτι

1 λίτρο ηλιέλαιο, + έξτρα για το μπολ

250 γρ. κουβερτούρα

250 γρ. κουβερτούρα λευκή

Για τη διακόσμηση

κουβερτούρα λευκή, λιωμένη

βρώσιμα διακοσμητικά μάτια

sprinkles

μπισκότα, τριμμένα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com