Halloween donuts από τον Άκη Πετρετζίκη
Φέτος το Halloween δοκιμάστε να φτιάξετε τα πιο «τρομακτικά» donuts, όπως ο Άκης Πετρετζίκης και εντυπωσιάστε μικρούς και μεγάλους! Διακοσμήστε τα με τα υλικά της αρεσκείας σας φτιάχνοντας τα δικά σας σχέδια!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τα ντόνατς
180 γρ. νερό
20 γρ. γάλα πλήρες
30 γρ. φρέσκια μαγιά
1 αυγό, μεσαίο
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
470 γρ. αλεύρι για τσουρέκι, + έξτρα για το άνοιγμα και τα κουπ πατ
60 γρ. βούτυρο
2 βανιλίνες
5 γρ. αλάτι
1 λίτρο ηλιέλαιο, + έξτρα για το μπολ
250 γρ. κουβερτούρα
250 γρ. κουβερτούρα λευκή
Για τη διακόσμηση
κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
βρώσιμα διακοσμητικά μάτια
sprinkles
μπισκότα, τριμμένα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com