Μοσχάρι κοκκινιστό με χυλοπίτες από τον Άκη Πετρετζίκη
Taste

Μοσχάρι κοκκινιστό με χυλοπίτες από τον Άκη Πετρετζίκη

Δείτε πώς να φτιάξετε με τον καλύτερο τρόπο το αγαπημένο σας μαμαδίστικο μοσχάρι κοκκινιστό με χυλοπίτες! Το απόλυτο φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι!

Θα χρειαστείτε:

1 κιλό μοσχαρίσιο ποντίκι

500 γρ. χυλοπίτες

4-5 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

2 καρότα

1 κόκκινη πιπεριά

1 σκ. σκόρδο

2 κ.σ. πελτέ ντομάτας

1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη

⅓ κ.γ. μπαχάρι, σε σκόνη

1 φύλλο δάφνης

1 στικ κανέλας

1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο

500 γρ. ντομάτα, τριμμένη

1 λίτρο νερό

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο

μυζήθρα, τριμμένη

πιπέρι , φρεσκοτριμμένο

ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

DPG NETWORK

©2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved