Pancakes στην τοστιέρα από τον Άκη Πετρετζίκη!
Αν ψάχνετε την ιδανική γλυκιά συνταγή για το κυριακάτικο brunch, τότε φτιάξτε pancakes στην τοστιέρα.
Εύκολα, γρήγορα και χωρίς να χρησιμοποιήσετε τηγάνι.
Θα χρειαστείτε:
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 αυγό, μεσαίο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας, ή 1 βανιλίνη
90 ml σπορέλαιο
αλάτι
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
Για το σερβίρισμα
μέλι
φρούτα του δάσους
φύλλα δυόσμου
άχνη ζάχαρη
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com