Halloween brownies από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για το brownie
400 γρ. κουβερτούρα
100 γρ. κουβερτούρα λευκή
200 γρ. βούτυρο, + έξτρα για το ταψί
250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
4 αυγά, μεσαία
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
40 γρ. κακάο, + έξτρα για το ταψί
Για τη διακόσμηση
200 γρ. κουβερτούρα λευκή
50 γρ. κουβερτούρα
3 σαβαγιάρ, πλατιά
120 γρ. μπισκότα, μαύρα, τριμμένα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com