Halloween donuts από τον Άκη Πετρετζίκη!
Φέτος το Halloween δοκιμάστε να φτιάξετε τα πιο «τρομακτικά» donuts και εντυπωσιάστε μικρούς και μεγάλους! Διακοσμήστε τα με τα υλικά της αρεσκείας σας φτιάχνοντας τα δικά σας σχέδια!
Θα χρειαστείτε:
Για τα ντόνατς
180 γρ. νερό
20 γρ. γάλα πλήρες
30 γρ. φρέσκια μαγιά
1 αυγό, μεσαίο
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
470 γρ. αλεύρι για τσουρέκι, + έξτρα για το άνοιγμα και τα κουπ πατ
60 γρ. βούτυρο
2 βανιλίνες
5 γρ. αλάτι
1 λίτρο ηλιέλαιο, + έξτρα για το μπολ
250 γρ. κουβερτούρα
250 γρ. κουβερτούρα λευκή
Για τη διακόσμηση
κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
βρώσιμα διακοσμητικά μάτια
sprinkles
μπισκότα, τριμμένα
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com