Λουκανικόψωμο φόρμας από τον Άκη Πετρετζίκη!
Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα πρωτότυπο και λαχταριστό λουκανικόψωμο φόρμας που θα σας ξετρελάνει! Φτιάξτε λουκανικοπιτάκια, βάλτε τα σε φόρμα και θα έχετε το απόλυτο ψωμί για όλες τις ώρες!
Θα χρειαστείτε:
Για τη ζύμη
200 γρ. νερό, χλιαρό
1 κ.γ. ξηρή μαγιά
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 αυγό, μεσαίο
50 γρ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το μπολ
1 κ.γ. αλάτι
400 γρ. σκληρό αλεύρι
80 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
Για τη σύνθεση
25 λουκάνικα , Φρανκφούρτης κοκτέιλ
50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
βούτυρο, για τη φόρμα
αλεύρι γ.ο.χ., για τη φόρμα
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com