Ζυμαρικά με χοιρινό στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη!
Εύκολη συνταγή για ζυμαρικά πλεξούδες με χοιρινό και λαχανικά στον φούρνο! Ένα κυρίως γεύμα που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι και θα φτιάχνετε ξανά και ξανά.
Θα χρειαστείτε:
700 γρ. χοιρινό λαιμό, χωρίς κόκκαλο
500 γρ. ζυμαρικά πλεξούδες
2 καρότα
1 κρεμμύδι
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 σκ. σκόρδο
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μουστάρδα
500 γρ. νερό
400 γρ. mix τυριών, τριμμένο
500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
½ ματσάκι μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com