Αρνάκι κλέφτικο στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη
Δείτε πώς να μαγειρέψετε αρνάκι κλέφτικο στη χύτρα ταχύτητας και εξοικονομήστε χρόνο! Ένα κλασικό μαμαδίστικο φαγητό με αρνί και πατάτες που γίνεται παραδοσιακά στον φούρνο σε λαδόκολλα μας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
1 κιλό αρνίσιο μπούτι
1 κιλό πατάτες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
4 σκ. σκόρδο
2-3 κλ. δεντρολίβανο
1 κ.γ. ρίγανη
150 γρ. λευκό κρασί
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
150 γρ. νερό
1 κύβο κότας
200 γρ. κεφαλοτύρι
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
δεντρολίβανο
λεμόνι
ελαιόλαδο
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com