Εύκολη τυρόπιτα με σιμιγδάλι από τον Άκη Πετρετζίκη
Αυτή η συνταγή είναι μια πανεύκολη εκδοχή για τυρόπιτα χωρίς φύλλο που γίνεται με σιμιγδάλι, φέτα και γιαούρτι.
Θα χρειαστείτε 10-15 λεπτά προετοιμασίας και θα έχετε ένα τέλειο ορεκτικό ή σνακ.
Συστατικά
- 300 γρ. σιμιγδάλι, μέτριο + έξτρα για το πασπάλισμα
- 600 γρ. φέτα
- 150 γρ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το ταψί
- 3 αυγά, μεσαία
- 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 10%
- 150 γρ. γάλα πλήρες
- 10 γρ. μπέικιν πάουντερ
- 2 κ.γ. αλάτι
- ½ κ.γ. πιπέρι
- 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com