Το ελαφρύ πιάτο με κρέπες για το τραπέζι μετά την Πρωτοχρονιά από την Υβόννη Μπόσνιακ!

Το «Crêpe Fettuccine με λάβα φυστικιού» είναι η απόλυτη επιλογή για όσους θέλουν κάτι γλυκό, γρήγορο και λαχταριστό, χωρίς την κλασική αίσθηση του βαρύ γιορτινού φαγητού.

Σπιτικά marshmallows από την Υβόννη!Έδωσε αναλυτικά τη συνταγή για το αγαπημένο γλύκισμα των παιδιών

Η εκτέλεση είναι απλή και το αποτέλεσμα μοναδικό! Οι λεπτές κρέπες κόβονται σε λωρίδες, θυμίζοντας φετουτσίνι, και συνοδεύονται από ζεστή πραλίνα φυστικιού, ψιλοκομμένα φιστίκια και σταγόνες σοκολάτας. Ένα πιάτο που όχι μόνο εντυπωσιάζει στο τραπέζι αλλά φέρνει και μια παιχνιδιάρικη νότα στις γεύσεις!

Το μυστικό της Υβόννης Μπόσνιακ; Η σωστή προετοιμασία της ζύμης και το ζεστό σερβίρισμα που απογειώνει το τελικό αποτέλεσμα.

Δοκιμάστε το και εσείς για να ξεκινήσετε τη νέα χρονιά με μια δημιουργική και γευστική πρόταση!

Δείτε αναλυτικά τη συνταγή:

Υλικά:
• 2 μεγάλα αυγά
• 120 ml γάλα
• 120 ml νερό
• ¼ κτγ αλάτι
• 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 30 γρ. βούτυρο, λιωμένο
• 1 κτγ εκχύλισμα βανίλιας
• 60 γρ. Λάβα φυστικιού (ή όποια πραλίνα προτιμάτε)
• 20 φιστίκια
• Σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση:
1. Προετοιμασία Υλικών:
• Ψιλοκόψτε τα φιστίκια.
• Ζεστάνετε την πραλίνα σας βάζοντάς τη σε μια ανθεκτική σακούλα ή κορνέ και τοποθετήστε τη σε ζεστό νερό για 1-2 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει.
2. Προετοιμασία Ζύμης:
• Βάλτε όλα τα υλικά (αυγά, γάλα, νερό, αλάτι, αλεύρι, βούτυρο, εκχύλισμα βανίλιας) σε ένα μπλέντερ.
• Χτυπήστε για 2-3 λεπτά μέχρι να έχετε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
3. Ψήσιμο Κρεπών:
• Ζεστάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και αλείψτε με λίγο βούτυρο.
• Ρίξτε 1/5 της ζύμης στο τηγάνι (η συνταγή βγάζει 5 κρέπες) και ψήστε μέχρι να ροδίσει. Γυρίστε την κρέπα και ψήστε την άλλη πλευρά.
• Επαναλάβετε μέχρι να τελειώσει η ζύμη.
4. Στήσιμο Πιάτου:
• Τυλίξτε τις κρέπες σε ρολά και κόψτε τις σε φέτες.
• Ανοίξτε απαλά τα ρολά με τα χέρια σας και τοποθετήστε τα σε πιάτο.
• Περιχύστε με την πραλίνα, πασπαλίστε με τα ψιλοκομμένα φιστίκια και τις σταγόνες σοκολάτας.

Διαβάστε επίσης:

Μαρία Μπεκατώρου: Εντυπωσιακή με την Υβόννη Μπόσνιακ στην πρεμιέρα Ρέμου - Βανδή

Υβόννη Μπόσνιακ: Το απίθανο βίντεο μέσα από την κουζίνα της και η συνταγή για γεμιστές πιπεριές

Περήφανοι γονείς Ρέμος και Μπόσνιακ - Η ανάρτηση για την πρώτη μικρή κατάκτηση της κόρης τους