Light μουσακάς με μπεσαμέλ γιαουρτιού από τον Άκη Πετρετζίκη
Δείτε πώς να πετύχετε τον απόλυτο light μουσακά, την πιο ελαφριά εκδοχή του αγαπημένου ελληνικού φαγητού!
Φτιάξτε τον με κιμά κοτόπουλου και μπεσαμέλ γιαουρτιού!
Συστατικά
Για τα λαχανικά
- 600 γρ. πατάτες, καθαρισμένες
- 600 γρ. κολοκυθάκια
- 600 γρ. μελιτζάνες
- 4-6 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com