Εύκολη κοτόσουπα με τραχανά από τον Άκη Πετρετζίκη
Taste

Εύκολη κοτόσουπα με τραχανά από τον Άκη Πετρετζίκη

Δείτε πώς να φτιάξετε την πιο εύκολη και γρήγορη εκδοχή της κλασικής κοτόσουπας αντικαθιστώντας το κοτόπουλο με κιμά κοτόπουλου! Βάλτε και λίγο τραχανά αντί για ρύζι σας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

500 γρ. κιμά κοτόπουλου

200 γρ. τραχανά ξινό

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

1 καρότο

2-3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο

1 κύβο κότας

1,9 λίτρα νερό

ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια

χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

ελαιόλαδο

θυμάρι, φρέσκο

πιπέρι , φρεσκοτριμμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

DPG NETWORK

©2010-2025 Gossip-tv.gr - All rights reserved