Αυτή τη συνταγή θα την λατρέψεις! Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο από τον Άκη Πετρετζίκη
Taste

Αυτή τη συνταγή θα την λατρέψεις! Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Μια διαφορετική και πεντανόστιμη εκδοχή της κλασικής μακαρονόπιτας χωρίς φύλλο από τον Άκη Πετρετζίκη! Με κοφτό μακαρονάκι, τυρί, μπέικον και έναν εύκολο χυλό αντί για φύλλο. Ιδανική και για κυρίως γεύμα!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τη γέμιση

500 γρ. κοφτό μακαρονάκι, βρασμένο

50 γρ. βούτυρο

150 γρ. μπέικον, σε φέτες, προαιρετικά

1 σκ. σκόρδο

1 κρεμμύδι

30 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.

450 γρ. γάλα πλήρες

50 γρ. ρεγκάτο, τριμμένο

1 αυγό, μεσαίο

250 γρ. φέτα

πιπέρι

Για τον χυλό

400 γρ. γάλα πλήρες

2 αυγά, μεσαία

100 γρ. ρεγκάτο

300 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

αλάτι

πιπέρι

Για τη σύνθεση

50 γρ. βούτυρο, + έξτρα για το ταψί

1 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά

100 γρ. ρεγκάτο, τριμμένο

Για το σερβίρισμα

φύλλα ρίγανης

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

DPG NETWORK

©2010-2025 Gossip-tv.gr - All rights reserved