Κουρκουμπίνια στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για το σιρόπι

400 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

300 γρ. νερό

1 κ.σ. γλυκόζη

1 στικ κανέλας

Για τα κουρκουμπίνια

450 γρ. φύλλα κρούστας για γλυκά

150 γρ. βούτυρο

Για το σερβίρισμα

100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com