Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες σε 30 λεπτά από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:

Για τις μπριζόλες

1 κιλό μπριζόλες χοιρινές, λαιμού (χωρίς κόκαλο)

χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

3 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Για τις πατάτες

1 κιλό πατάτες, κυδωνάτες, κατεψυγμένες

1 κρεμμύδι

2 σκ. σκόρδο

1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη

χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

100 γρ. νερό

αλάτι

πιπέρι

Για τη σύνθεση

1 κ.σ. βούτυρο

Για το σερβίρισμα

πιπέρι

φύλλα ρίγανης

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com