Στέλιος Παρλιάρος: «Θα κάνω τηλεόραση όσο μπορώ και με θέλει ο κόσμος. Δεν θα γίνει καρικατούρα»
«Λέω σε πολλά παιδιά να μην λένε ότι σπουδάζουν chef γιατί δεν υπάρχει κάποια σχολή που να σπουδάζεις chef» δηλώνει ο Στέλιος Παρλιάρος.
«Απλά σπουδάζεις ζαχαροπλάστης ή μάγειρας. Ας βγουν στην τηλεόραση, αλλά παράλληλα πρέπει να δουλέψουν. Η τηλεόραση εκμεταλλεύεται και τις καταστάσεις. Με την πρώτη ευκαιρία μπορεί να σε διώξει, για αυτό πρέπει να έχεις τις δυνάμεις να συνεχίσεις. Σε έναν chef, σε έναν ζαχαροπλάστη, δεν είναι δουλειά τους η τηλεόραση, πρέπει να το ξεχωρίσουμε. Όταν σε πάρουν τα χρόνια, δεν θα σε θέλουν στην τηλεόραση, θα γίνεις γραφικός. Δεν το θέλω καθόλου. Εγώ είμαι ισορροπημένος. Αν δεν πήγαινε καλά η εκπομπή, θα είχα φύγει από την τηλεόραση, για να αφήσω το μύθο μου. Θα κάνω τηλεόραση όσο μπορώ και με θέλει ο κόσμος. Δεν θα γίνω καρικατούρα» συμπλήρωσε στο «Λοιπόν» ο γνωστός ζαχαροπλάστης.