Μάριος Αθανασίου: «Στην αρχή αντιμετώπισα με επιφυλακτικότητα την εκπομπή»

«Στην αρχή αντιμετώπισα με επιφυλακτικότητα την εκπομπή και μου φαινόταν λίγο υπερβολικό. Όταν άρχισαν τα γυρίσματα, είδα πώς δουλεύουν οι επαγγελματίες του είδους και άρχισα να το βλέπω διαφορετικά. Εγώ κρίνω όπως θα μπορούσε να κρίνει ο καθένας από εμάς. Αν δεν είχα την τύχη να συμμετέχω σε αυτή την εκπομπή, δεν θα είχα καταλάβει πόσο σημαντικό είναι για κάποιους το πώς φτιάχνεται ο καφές. Επειδή είμαι και λίγο αντιδραστικός, θα τον απαξίωνα τον διαγωνισμό. Αν μου έλεγαν δηλαδή πως γίνεται διαγωνισμός για τον καλύτερο barista, θα έλεγα «Και τι έγινε, ποιος ασχολείται;». Αν είχαμε λύσει όλα τα άλλα στη ζωή μας, θα μπορούσαμε να ασχοληθούμε και με αυτό. Μακάρι να ήταν έτσι η κοινωνία μας που αυτός ο διαγωνισμός να ήταν το πιο σημαντικό πράγμα»