«Ιστορίες γης»: Ο Μπαρμπούτσης παρουσιάζει δύο διαφορετικά μεταξύ τους προϊόντα από την ελληνική γη

Ταξιδεύουν στη Βόρεια Ελλάδα και ο Αντρέας περιηγείται σε ένα χωράφι καλλιέργειας σπαραγγιού και μαθαίνει για τις μεθόδους και τις ιδιαιτερότητες της παραγωγής του. Από εκεί περνάει στο στάδιο τυποποίησης και συσκευασίας του σπαραγγιού με σκοπό την προώθησή του στην ελληνική και ξένη αγορά και συγκεκριμένα στο συσκευαστήριο ενός Ολλανδού που πριν από χρόνια πήρε το ρίσκο να ασχοληθεί με την τυποποίηση του σπαραγγιού εγκαταλείποντας την μέχρι τότε επιτυχημένη πορεία του στο εμπόριο ανθέων.

Επόμενο βήμα συνιστά η κατανάλωση του σπαραγγιού. Με την απαραίτητη βοήθεια ενός σεφ στο λιμάνι της Κεραμωτής στην Καβάλα καταρρίπτεται ο μύθος περί δυσκολίας του στο μαγείρεμα, αφού ο σεφ δείχνει μια μεγάλη ποικιλία συνταγών που μπορεί τελικά κανείς να εμπνευστεί από το σπαράγγι.