Η τηλεθεάτρια που δεν είδε «Ελένη» και το γράμμα στον Καλλίδη

Ένα υπέροχο γράμμα, που ο μάγειρας το δημοσίευσε.
«Λιώνω που παίρνω γράμματα από μεγάλες κυρίες που μου εκφράζουν την αγάπη τους ή μου ζητούν συνταγές επειδή μια μέρα " είχα ραντεβού με τον καρδιολόγο και δεν είδα το Έλενάκι και έχασα το κοτόπουλο το Ασιατικό. Βέβαια εμείς δεν τρώμε τέτοια και εγώ,κύριε Καλλίδη, θα βάλω αντί για σόγια, λίγο κρασάκι. Ωραίο δε θα γίνει; Ωραίο θα γίνει. Περίπου έτσι το κάνω του Αγίου Δημητρίου, στη γιορτή του άντρα μου και όλοι μου ζητάνε το κοτόπουλο της Μπέμπας. Ξέρετε δεν έχω Ίντερνετ και λάπτοπ, ούτε αυτά τα πάντ και δεν εχω άλλο τρόπο να σας βρώ!" Έτσι μου 'ρχεται να τις φωνάξω στο σπίτι μου κάνα απόγευμα, για τσάι, να φτιάξω και ένα κέηκ με καρύδια και σταφίδες και να τις αφήσω να μιλάνε και να τις ακούω. Για τα εγγόνια στην Γερμανία, για τις γαρδένιες που καήκανε από το κρύο τον χειμώνα και που για να θεριέψουν, θέλουν σαρδέλα και σύρμα για τα πιάτα, στο χώμα, "να πάρουν σίδηρο" και για τις εκδρομές με το ΚΑΠΗ, που προσκυνήσανε τον Άγιο και μετά τις πήγε ο οδηγός του πούλμαν σε ένα ταβερνάκι "λίγο αλμυρό" που είχε ωραία τυροκαυτερή και μετά ήπιαν και μια γουλιά Χάινεκεν και ρίξανε και μια ζεμπεκιά "και σηκώθηκε και χόρεψε και η χήρα καλέ, ούτε τα σαράντα δεν έκανε του άντρα της!". Μετά λένε για τους γοφούς τους και τον πόνο στο δεξί πόδι "νά, νά εδώ έχω κάτι μαχαιριές, πάει κι έρχεται ο πόνος" και μετά θυμούνται τον Χαραλαμπίδη, τον ορθοπεδικό στο Χαλάνδρι, που τις προσέχει και τον αγαπάνε σαν γιό. Και γώ σα γιός τις αγαπάω. Όλες» έγραψε χαρακτηριστικά.