«My Sweet & Skinny life»: Cheesecake φράουλας με lime και φρέσκια μέντα

Να απολαμβάνουμε τα αγαπημένα μας γλυκά χωρίς το άγχος της ζυγαριάς, των θερμίδων και των κιλών; Υπάρχει τρόπος; Υπάρχουν τέτοια γλυκά; Το ωραιότερο πράγμα στον κόσμο δεν είναι πια αμαρτία.

Η καταξιωμένη σεφ ζαχαροπλαστικής Μαρίσα Τσόρτσιλ (Marisa Churchill), που έχει αναπτύξει την φιλοσοφία «Sweet & Skinny», μεγάλωσε στις ΗΠΑ αλλά έμαθε να μαγειρεύει από την Ελληνίδα γιαγιά της με την οποία περνούσε πολλές ώρες στην κουζίνα. Έμαθε να φτιάχνει το «δικό» της γιαούρτι, να κάνει σπιτικό ψωμί και ζυμαρικά, αλλά και να δημιουργεί αυθεντικά Ελληνικά πιάτα και γλυκά. Πρόκειται για γλυκά πιο ελαφριά, με λιγότερες θερμίδες χρησιμοποιώντας αγνά και υγιεινά υλικά της Μεσογείου όπως το γιαούρτι, το μέλι, οι ξηροί καρποί και τα δημητριακά.

Το Σάββατο 20 Ιουνίου, στις 13:00, στην τελευταία εκπομπή η Μαρίσα μας ετοιμάζει γρανίτες ξυλάκια με φυστικοβούτυρο και μούρα και cheesecake φράουλας με lime και φρέσκια μέντα.