Ιεροκλής Μιχαηλίδης: «Τα πιάτα μας στην σειρά είναι κανονικές προτάσεις γαλλικής κουζίνας»

«Καταπιάνομαι με το φαγητό, γιατί λατρεύω την ιεροτελεστία μέχρι να φτάσεις στο σημείο να καθίσεις στο τραπέζι και να φας. Βέβαια, δεν ξέρω αν μπορώ να μαγειρέψω το ίδιο καλά όπως ξέρω να τρώω» τόνισε στο TV Έθνος ο Ιεροκλής Μιχαηλίδης.

-Εφόσον η μητέρα σου ήταν από τη Μικρά Ασία, ήταν αδύνατον να μην είχες ερωτική σχέση με το φαγητό.

«Φυσικά... Γι’ αυτό και για μένα το φαγητό είναι κουλτούρα, είναι πολιτισμός.»

-Η γαλλική κουζίνα που θα γνωρίσουμε μέσα από το «Μάλιστα, Chef» είναι κανονική γαλλική κουζίνα...

«Ναι, δεν κοροϊδεύουμε... Τα πιάτα μας είναι κανονικές προτάσεις γαλλικής κουζίνας, γι’ αυτό και έχουμε και κανονικούς chefs κατά τη διάρκεια του γυρίσματος, οι οποίοι δημιουργούν τα πιάτα που μας χρειάζονται και μας δίνουν τις πολύτιμες συμβουλές τους.»