Μαρία Εκμεκτσιόγλου: «Πάμε σε μέρη που δεν υπάρχουν σε τουριστικούς οδηγούς»

Η μαγείρισσα θέλει μέσα από αυτή να παρουσιάζει μέρη που δεν είναι προσβάσιμα σε όλους. «Ήταν μια μεγάλη εμπειρία και για μένα που γνωρίζω καλά τη χώρα στην οποία ζω αλλά και για όλη την ομάδα, γιατί ορισμένοι μπαίνουν για πρώτη φορά στην Ανατολή. Σίγουρα δεν είναι ό,τι πιο εύκολο για τις εποχές που διανύουμε. Είναι μια μεγάλη εμπειρία να βρισκόμαστε όλοι μαζί για 40-50 μέρες σε άγνωστες πόλεις και σε όχι τόσο εύκολες συνθήκες. Ωστόσο, συναντήσαμε πολύ μεγάλη αγάπη και φιλοξενία από τους πολίτες που ζουν στις πόλεις τα χωριά και τα βουνά. Οπωσδήποτε οι καιρικές συνθήκες είναι βασική δυσκολία, γιατί πηγαίναμε σε μια πόλη που έχει 25 βαθμούς ζεστή και μετά σε μια άλλη πόλη που έχει -7. Όπως καταλαβαίνεις, αυτές οι συνθήκες μας επηρεάζουν. Δηλαδή, κάθε χρόνο περνάω μια ψιλό-πνευμονία» είπε στο tvζαπινγκ και συνέχισε: «Μπορεί να πηγαίνουμε στην Καπαδοκία, αλλά σε μέρη που δεν τα έχει δει κανείς. Δηλαδή σε αυτά που δεν αναφέρονται στους τουριστικούς οδηγούς και αυτός είναι ένας από τους σκοπούς της εκπομπής. Για παράδειγμα θα πάμε να δείξουμε έναν τεράστιο τοίχο από την εποχή του Μίδα. Το συγκεκριμένο μέρος δεν είναι προσβάσιμο για τον καθένα και ακόμα δεν έχει ανοίξει από την αρχαιολογική υπηρεσία. Εμείς πήραμε σχετική άδεια από τον κρατικό φορέα του γραφείου Τουρισμού και Πολιτισμού αυτής της πόλης»