«Ένα τραπέζι Ελλάδα»: Η Ντίνα Νικολάου στην Λάρισσα
Αυτή την Κυριακή, η Chef Ντίνα Νικολάου ταξιδεύει στην καρδιά της Θεσσαλική γης: το νομό Λάρισας!
Στήνει τραπέζι στο Πύθειο Ολύμπου με τις νοστιμιές της Γιάννας Μέλλιου και τη μουσική της ορχήστρας του Θανάση Σαμόλαδου.
Επισκέπτεται την όμορφη επαρχία Ελασσόνας και το ιστορικό μοναστήρι της Παναγίας της Ολυμπιώτισσας!
Στην Τσαριτσάνη, ο Λουκάς Παπαδήμας της μαθαίνει τα πάντα για το τσίπουρο, ενώ γύρω από τα καζάνια στήνεται μια μικρή γιορτή...
Ανακαλύπτει τα περίφημα μήλα Αγιάς και γεύεται ξινόμηλα κατευθείαν από το δέντρο.
Κάνει μια γρήγορη στάση σε έναν από τους πιο παραδοσιακούς και γραφικούς οικισμούς: το Μεταξοχώρι!
Συναντά τις γυναίκες του συνεταιρισμού Λιβαδίου για να δοκιμάσει γιαπράκια, την πιο διαδεδομένη τοπική συνταγή.
Λίγο πριν πάρει τον δρόμο της επιστροφής, σταματά για να γευθεί την ξακουστή πουτίγκα Λιβαδίου.
Πίσω στην Αθήνα, μας προτείνει ένα ακόμα εμπνευσμένο μενού με Λαρισαϊκή επιρροή: ρολό σφολιάτας με λουκάνικο & μήλο, κατσικίσιο ρολό γεμιστό με θυμαρίσιο πέστο & γραβιέρα και πανεύκολη μηλόπιτα με μπισκότα!
«Ένα τραπέζι Λάρισα..Ένα τραπέζι Ελλάδα!»