Βασίλης Καλλίδης: Το πρόβλημα υγείας του και το ταξίδι στην Ιαπωνία

Ο σεφ αγαπάει τα ταξίδια και με την πρώτη ευκαιρία πραγματοποιεί ένα που συνήθως συνδυάζει και με την δουλειά του που αγαπάει πολύ.

-Με την πάροδο του χρόνου τι θέλεις να έρθει στη ζωή σου;

«Πολλά ταξίδια, θέλω μόνο να ταξιδεύω σε μακρινούς προορισμούς. Να είμαι υγιής και να έχω χρήματα για να ταξιδεύω»

-Ποια ήταν η ωραιότερη στιγμή ζωής για σένα;

« Όταν προσγειώθηκα στην Ιαπωνία που ήταν όνειρο ζωής να πάω, ήταν πολύ σημαντική στιγμή, ήταν οι 60 πιο χαρούμενες ημέρες τις ζωής μου. Είμαι πολύ τυχερός κι ευλογημένος γιατί δεν είχα μεγάλες δυσκολίες στη ζωή μου, ούτε θανάτους ή κάτι άλλο άσχημο στην οικογένεια και στο σόι μου. Όταν είχα πάθει την πάρεση προσωπικού νεύρου από την πολλή δουλειά και το άγχος είχα περάσει δύσκολα, είχα αναγκαστεί να φύγω από το Mega γιατί ήθελε χρόνο η αποθεραπεία. Όταν ένα ιατρικό πρόβλημα φρενάρει ένα νέο άνθρωπο...είχα στεναχωρηθεί. Μέχρι τώρα έχω μία πολύ ευτυχισμένη ζωή, δεν είχα κάτι δύσκολο στην καριέρα ή στη ζωή μου, δόξα τω θεώ είμαι ευλογημένος» εξήγησε στο Λοιπόν.