"Εφιάλτης στην Κουζίνα" στην Γλυφάδα

Τη Δευτέρα ο Έκτορας επισκέπτεται ένα εστιατόριο στην Άνω Γλυφάδα.
Ο Σασάν, ο ιδιοκτήτης, είναι Ιρανός και πριν ανοίξει το εστιατόριο διατηρούσε κατάστημα με χαλιά.
Το εστιατόριό του, που προσφέρει ελληνική κουζίνα, δεν μπορεί να προσελκύσει κόσμο και η πορεία του είναι αποκαρδιωτική.
Τι ευθύνεται όμως για την έλλειψη πελατών;
Η απειρία του ιδιοκτήτη;
Η ποιότητα του φαγητού;
Οι μαγείρισσες, το προσωπικό;
Ο Έκτορας Μποτρίνι αντιλαμβάνεται από τη πρώτη στιγμή ότι η κουζίνα και η φιλοσοφία του εστιατορίου δεν καταφέρνουν να κεντρίσουν το ενδιαφέρον του κόσμου, και προτείνει στον ιδιοκτήτη να κάνει μια ριζική αλλαγή.
Η πρόκληση είναι μεγάλη, ο ιδιοκτήτης όμως είναι ιδιαίτερα ισχυρογνώμων και αντιμετωπίζει με μεγάλη καχυποψία οτιδήποτε του προτείνει ο σεφ μας.
Ο Σασάν θα δεχτεί τελικά τις συμβουλές του Έκτορα;
Θα ακολουθήσει τη νέα φιλοσοφία που του προτείνει;
Θα πετύχει στο νέο του ξεκίνημα ή από τα…εδέσματα θα αναγκαστεί να επιστρέψει στα …χαλιά;