Ελένη Μενεγάκη: Αυτή είναι η σπεσιαλιτέ της και τρελαίνει τον Μάκη της! (Video & photos)

Η Ελένη Μενεγάκη ανέφερε το φαγητό που φτιάχνει τα τελευταία 10 χρόνια και το λατρεύουν τα παιδιά της αλλά και ο Μάκης της!

Η Ελένη είπε χαρακτηριστικά: «Πριν καμιά δεκαριά χρόνια μου το έδειξε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το φτιάχνω έως σήμερα…»!

Και πρόσθεσε: «Αργυρώ ακόμα τη συνταγή σου φτιάχνω και η μάνα μου μου λέει «Ελένη μου κάνε τα ρεβύθια που τα κάνεις σπέσιαλ, εσύ. Και της λέω η συνταγή δεν είναι δική μου, αλλά της Αργυρώς… ρεβύθια στο ταψί»!

Τα υλικά της συνταγής είναι:

500 γραμ. ρεβύθια ( πρέπει να μουλιάσουν πρώτα με λίγη σόδα μαγειρικής. Την επόμενη μέρα ξεπλένουμε καλά σε σουρωτήρι τα ρεβίθια.)

4 σκελίδες σκόρδο ολόκληρο

2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες)

2 μικρές ντομάτες (κομμένες σε λεπτές φέτες)

2 δαφνόφυλλα

1 φλ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. αλάτι

1 /2 κ.σ. πιπέρι φρεσκοτριμμένο και νερό όσο πάρει.

Δείτε την Ελένη Μενεγάκη να μαγειρεύει βήμα βήμα με την Αργυρώ ρεβυθάδα, που αρέσει σε όλη της την οικογένεια!