Ελένη Μενεγάκη: Είσαι νέα μαγείρισσα; Μας έδειξε πανεύκολη συνταγή που έκανε στα 19 της

Η Ελένη Μενεγάκη σήμερα με την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας έφτιαξαν σοφρίτο, μία Κερκυραϊκή συνταγή! Η Ελένη Μενεγάκη τόνισε ότι στα 19 της άρχισε να φτιάχνει κερκυραϊκά φαγητά, όπως σοφρίτο και παστιτσάδα!

Τα υλικά για τη συνταγή του σοφρίτου νέες μαγείρισσες είναι:

• 300 μοσχάρι χτένι σπάλας (νουά ή κιλότο)
• 3 κ.σ αλεύρι
• 1/3 φλ. ελαιόλαδο
• 1/2 φλ. ξύδι από κρασί
• 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
• 4-5 σκ. σκόρδο (ψιλοκομμένο)
• 1 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
• Δείτε παρακάτω την εκτέλεση από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Μία συνταγή εύκολη και πεντανόστιμη, όπως είπε και η Ελένη Μενεγάκη!