Ελένη Μενεγάκη: Το στιφάδο της μάνας της, η συνταγή της Μπαρμπαρίγου και η επική απορία της
Ο Γιώργος Παπακώστας έφτιαξε κοτόπουλο στιφάδο με ρύζι και η Ελένη Μενεγάκη θυμήθηκε μία συνταγή στιφάδο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου αλλά είπε και μία απορία της στον σεφ που ήταν όλα τα λεφτά!
Με αφορμή τη λαχταριστή συνταγή του Γιώργου Παπακώστα, κοτόπουλο στιφάδο με ρύζι, μια συνταγή εύκολη, γρήγορη και νόστιμη, η Ελένη Μενεγάκη ανέφερε ότι η μαμά της, η κυρία Ζέτα όποτε φτιάχνει στιφάδο, το φτιάχνει με μικρά κρεμμύδια. Όμως, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου της είχε δείξει μία συνταγή με μεγάλα κρεμμύδια και είχε φτιάξει στιφάδο χταπόδι με μεγάλα κρεμμύδια και αυτή τη συνταγή τη θυμάται ακόμα κι ας πέρασαν 15 χρόνια.
Και η Ελένη Μενεγάκη είχε την εξής απορία και ρώτησε τον Γιώργο Παπακώστα «Έχει άλλη γεύση το μεγάλο κρεμμύδι και άλλη το μικρό κρεμμύδι;» και ο Γιώργος Παπακώστας της απάντησε φυσικά «όχι, έχουν την ίδια γεύση…»!
Δείτε το απόσπασμα παραπάνω