Έκτορας Μποτρίνι: «Ο κόσμος με θεωρεί δικό του άνθρωπο, και είναι πολύ ωραίο αυτό»

«Με σταματάνε και μου ζητάνε να τους πω διάφορες συνταγές. Με θεωρούν κολλητό τους, δικό τους άνθρωπο και αυτό είναι κάτι πολύ ωραίο. Έρχονται στο εστιατόριό μου και, επειδή δεν είμαι μόνο σεφ αλλά και ιδιοκτήτης, δεν μένω αποκλειστικά μες στην κουζίνα. Βγαίνω έξω στα τραπέζια, μιλάω με τους ανθρώπους, ανταλλάσσουμε απόψεις, γενικά έχω οικειότητα με τους πελάτες μου», δήλωσε ο σεφ.
Πηγή: People