Γιατί συμμετείχε ο Χριστόφορος Πέσκιας στο «Top Chef»;

Ο ίδιος μίλησε στο περιοδικό «Λοιπόν»: «Πήγα γιατί έχω κάνει σχεδόν τα πάντα. Έχω παίξει σε ταινία, στις 'Επικύνδυνες μαγειρικές'. Είχα κάνει τα φαγητά κι ένα 'πέρασμα' στο έργο. Το διασκέδασα πολύ. Το 'Top Chef' ήξερα ότι στο εμπορικό κομμάτι θα μου κάνει καλό. Η δουλειά μας είναι να έρθει κόσμος στα μαγαζιά μας, πρέπει να φροντίζουμε να το διαδίδουμε αυτό, να μας μαθαίνει κόσμος. Αν κάποιος δεν κάνει καλή δουλειά, όσο γνωστός και να είναι, μετά από τρεις – τέσσερεις μήνες ο κόσμος δεν θα πηγαίνει. Κάνουμε προωθητικές ενέργειες». Ο σεφ μίλησε επίσης και για το ρόλο που έπαιξε το παιχνίδι στη ζωή του: «Δεν άλλαξε τη ζωή μου. Όπου πήγαινα κι έτρωγα πάω και τώρα, με την ίδια γυναίκα είμαι παντρεμένος ακόμα, δεν χώρισα να βρω καμιά πιο καλή, τους ίδιους φίλους έχω... Βέβαια δεν κάνω κι εύκολα φίλους».