Ελένη Ψυχούλη: Πώς αντιμετωπίζει την οικονομική κρίση;
Έχει επηρεάσει η οικονομική κρίση την Ελένη Ψυχούλη;
Πώς το αντιμετωπίζει; «Η κρίση φια μένα ήταν η κούφια, η απάνθρωπη εποχή της ευμάρειας και του καταναλωτισμού. Τώρα παρά τις δυσκολίες η ιστορία μας χάρισε μια ευκαιρία να επαναπροσδιοριστούμε σαν άνθρωποι και σαν κοινωνία να έρθουμε σε επαφή με τις πανανθρώπινες αλήθειες και να χτίσουμε μια καλύτερη χώρα, βασισμένη σε σωστές αξίες» τόνισε η σεφ με δηλώσεις της σε συνέντευξη που παραχώρησε στην εφημερίδα «Πρώτο Θέμα». Όπως είπε μεταξύ άλλων, δεν κουράζεται ποτέ να ακούει για συνταγές και να μεταφέρει τις εμπειρίες από την δική της κουζίνα.