Ποιος δήλωσε πως: «Σε αυτή την ηλικία θα ήταν ουτοπικό να κάνω μακρόπνοα σχέδια»;

Είναι ο άνθρωπος που όλοι αγαπούν να ασχολούνται μαζί του είτε θετικά είτε αρνητικά. Αισιόδοξος, bonviveur, αριστοκράτης, με χιούμορ και ευφυΐα που… χτυπάει κόκκινο. Ο Ηλίας Ψινάκης σε κάθε του συνέντευξη είναι πιο απολαυστικός από ποτέ. Μιλώντας στην Real για τα καλοκαιρινά του σχέδια είπε πως για εκείνον ξεκούραση είναι να σαλπάρει με τους φίλους του στα ελληνικά νησιά. Δεν προγραμματίζει όμως ποτέ τίποτα παραπάνω από εβδομάδα μιας και: «Σε αυτή την ηλικία θα ήταν ουτοπικό να κάνω μακρόπνοα σχέδια» (γέλια). Όσο για το πάρτι που θα διοργανώσει, είπε πως: «Η κολλητή μου φίλη μου είπε ότι είναι ασέβεια να μην γιορτάζω σε αυτή την ηλικία γιορτές και γενέθλια γιατί μπορεί να είναι τα τελευταία.»