Έκτορας Μποτρίνι: «Είμαι πλήρης και χορτασμένος απ' όλα»
Ο Έκτορας Μποτρίνι σε συνέντευξή του μίλησε για τους φίλους του κι αν έχει φίλες στον χώρο της δουλειάς της.
Γιατί δεν έχεις φίλους από το χώρο σου;
Δεν είναι από το χώρο οι φίλοι μου και είναι ελάχιστοι. Είμαι πλήρης και χορτασμένος απ' όλα.
Ποια είναι η συνταγή γι' αυτό;
Να δουλεύεις παρά πολύ και να μπορείς να κάνεις πράγματα που θέλεις και δεν σου επιβάλλει κανείς. Ό,τι κάνω είναι δικές μου επιλογές, είναι πολύ σημαντικό. Καλό ή κακό, ξυπνάω το πρωί και λέω: «Επιλογή σου ήταν». Κάνω αυστηρή κριτική. Η ζωή μου είναι 50% επιτυχίες και 50% αποτυχίες. Έχω αποτυχίες σε πολλά πράγματα. Ακόμα και στη δουλειά μου έχω αποτυχίες.
Τι θεωρείς αποτυχία;
Όταν ένας πελάτης έρχεται και σου πει ότι το φαγητό σου δεν είναι καλό, το αντιμετωπίζω αυστηρά με τον εαυτό μου. Πάνω απ' όλα πρέπει να κανείς κριτική στον εαυτό σου για να πεις ότι πας μπροστά, είναι πολύ σημαντικό, καθημερινά μαθαίνουμε. Πρώτα είμαι αυστηρός με τον εαυτό μου και μετά με τους άλλους , ειδικά στη δουλειά μου.
Πηγή: Λοιπόν