Έκτορας Μποτρίνι: «Η έμπνευση μπορεί να έρθει από παντού, ανά πάσα στιγμή»

Ποια είναι η πηγή έμπνευσης σας;
«Εξαρτάται. Εχω εικόνες από την οικογένεια μου, από την παράδοση, από την Ιταλία, από την Ελλάδα. Η έμπνευση μπορεί να έρθει από παντού, ανά πάσα στιγμή»

Έχει ανάγκη το τηλεοπτικό κοινό από τόσες μαγειρικές εκπομπές ή είναι μόδα;
«Σε όλο τον κόσμο η μαγειρική, αυτή τη στιγμή, είναι στην κορυφή των προτιμήσεων του κοινού. Ισως, γιατί μαγειρεύουν όλοι, πια, στο σπίτι. Μέσα από εκπομπές μαγειρικής, όταν είναι καλοβαλμένες, μαθαίνεις πολλά. Ακόμη κι εγώ, που κοιτάζω εκπομπές από την Ιταλία ή τη Γαλλία, μαθαίνω πράγματα που δεν ήξερα. Από εκπομπές της πλάκας μπορεί να μη μάθεις τίποτα»

Εσείς, ποιο μήνυμα θέλετε να περάσετε μέσα από τις εκπομπές σας;
«Το μήνυμα είναι ότι ο κόσμος μπορεί να μαγειρέψει εύκολα, γρήγορα και φθηνά. Η μαγειρική δεν έχει όρια. Για μένα έχει την ίδια αξία μία ντομάτα και μία τρούφα. Δεν υπάρχουν καλές και κακές συνταγές. Υπάρχουν καλοί και κακοί μάγειρες», λέει στο my tv.