Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: «Είμαι σκληρό καρύδι και δεν το βάζω κάτω ποτέ!»

Η κουζίνα ήταν ο χώρος που σας χαλάρωνε, σας μάγευε;

«Η κουζίνα ήταν, είναι και θα είναι ο δικός 'μου χώρος. Το βασίλειο μου, Οι ήχοι και οι μυρωδιές της με ηρεμούν και με χαλαρώνουν. Άσχετα από την εκάστοτε πίεση. Γιατί κουζίνα από κουζίνα διαφέρει πολύ. Δηλαδή στην επαγγελματική κουζίνα υπάρχει στρες, πίεση χρόνου και συνέπεια. Ενώ η κουζίνα του σπιτιού μου ή του argiro έχει πιο χαλαρούς ρυθμούς».

Μεγαλώνοντας, ο αποχωρισμός από την Πάρο και το Αιγαίο γίνεται πιο έντονος;

«Η Πάρος είναι πάντα μέσα στην καρδιά μου και το Αιγαίο κυλάει στις φλέβες μου. Αν και φέτος παρά που δεν έχω, γιατί επισκέφτηκα την Πάρο και τους δικούς μου ανθρώπους, τους χειμερινούς μήνες και την άνοιξη. Πράγμα που δεν έκανα τα τελευταία δεκατρία χρόνια. Μου είχαν λείψει πολύ οι εποχές της Πάρου!».

Βάζετε πάντα στόχους στη ζωή;

«Πάντα κάνω όνειρα και πάντα με σκληρή δουλειά προσπαθώ να τα υλοποιήσω. Στη ζωή μου πάντα εστιάζω το στόχο μου. Δεν παρεκκλίνω, μέχρι να πραγματοποιηθεί όσο δύσκολες κι αν είναι σι συνθήκες. Είμαι σκληρό καρύδι και δεν το βάζω κάτω. Ποτέ!».

Πηγή: Τηλέραμα