Ντίνα Νικολάου: «Τίποτα δεν χαρίζεται, πρέπει να καταλάβεις από νωρίς κάποια πράγματα»

Η γνωστή σεφ τόνισε επίσης πως όλες οι μαμάδες πρέπει να κάνουν αυτό που αγαπούν γιατί αλλιώς θα ζουν σε μια μιζέρια.

Το μυστικό της επιτυχίας στη δουλειά και την οικογένεια πως το συνδυάσατε;

«Δεν είναι εύκολο, το πάλεψα, το έχτισα, τίποτα δεν έρχεται μόνο του. Τίποτα δεν χαρίζεται, πρέπει να καταλάβεις από νωρίς κάποια πράγματα, να βρεις τις προτεραιότητες σου και πάνω απ' όλα να μάθεις να μην λες ψέματα, πρώτα στο εαυτό σου».

Αν δεν ήσασταν εσείς καλά... δεν θα ήταν και τα παιδιά όμως...

«Προφανώς. Νομίζω πως αρχίζεις να θεραπεύεις όλη αυτή την ιστορία του μυαλού, τις ενοχές και τις τύψεις. Από την στιγμή που δεν είσαι ολόκληρος... είσαι προβληματικός για τους γύρω σου. Αρα δεν μπορείς να βοηθήσεις κανέναν και δεν είσαι και αρεστός. Ποιο παιδί θέλει ένα γονιό δυστυχισμένο; Τα παιδιά είναι σφουγγάρια ξέρεις πώς σε καταλαβαίνουν; Τα παιδιά μου που είναι τώρα άντρες και μου λένε πως δεν θα ξεχάσουν ποτέ όταν τελείωσα το τρίτο μου βιβλίο -πιτσιρίκια ήταν- και πήγαμε στην παρουσίαση, πόσο χαρούμενη ήμουν. Θυμούνται τα βραβεία μου».

Οπότε θα συμβουλεύατε και τις νέες μαμάδες να κάνουν αυτό που αγαπούν;

«Πρέπει να το ζήσουν, να το βιώσουν, για να είναι καλά και τα παιδιά. Διαφορετικά θα ζουν σε μια στέρηση, σε μια μιζέρια», λέει στο Χάι.