Ο Λευτέρης Σουλτάτος δίνει την απόλυτη Χριστουγεννιάτικη συνταγή για μπισκότα με ginger
Χριστούγεννα 2020: Μπορεί να σου φαίνεται «βουνό» αλλά αν δοκιμάσεις να φτιάξεις τη συνταγή του, τότε για σένα θα γίνει παιχνίδι κι αν βάλεις και τα παιδιά σου στην κουζίνα τότε η χαρά θα είναι διπλή και πάνω από όλα νόστιμη και διασκεδαστική.
Ο Λευτέρης Σουλτάτος έχει μοιραστεί με τους followers τους δεκάδες συνταγές του και μάλιστα βήμα προς βήμα χωρίς να «κρύβει» υλικά, τις δίνει με κάθε λεπτομέρεια!
Έτσι λοιπόν λίγες μόλις ημέρες πριν στηθεί το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, ο σεφ σύζυγός της Βάσως Λασκαράκη μοιράζεται τη δική του, μοναδική συνταγή για υπέροχα και μυρωδάτα μπισκότα με ginger.
Για τη συνταγή θα χρειαστείς:
Υλικά:
260 γρ. Βούτυρο
240 γρ ζάχαρη καστανή
2 κουταλάκια τζίντζερ σε σκόνη
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι πιπέρι
1,5 κουταλάκι κανέλα
1 κουταλάκι γαρύφαλλο
1 κουταλάκι μαγειρική σόδα σκόνη
10 γρ μπέικιν
2 αυγά μεγάλα ή τρία μικρά
330 γρ μελάσα
850 με 920 αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για το γλάσο
550 γρ ζάχαρη άχνη
½ κουταλάκι κρεμόριο
2 ασπράδια αυγού
Όσο για την εκτέλεση, μπες στη gallery και θα τη δεις βήμα προς βήμα