Υβόννη Μπόσνιακ: Άπαιχτη η συνταγή της! Φτιάξτε τα πιο εύκολα και υγιεινά πασχαλινά μπισκότα

Πάσχα έρχεται και η Υβόννη Μπόσνιακ μας έδωσε τη συνταγή για τα πιο υγιεινά cookies για όσους δηλαδή προσέχουν τη διατροφή τους ακόμα και αυτές τις μέρες αλλά θέλουν το σπιτικό τους να μυρίσει με υπέροχα, λαχταριστά μπισκοτάκια!

Για την απόλυτη συνταγή cookies της θα χρειαστούμε:

160 γρ νιφάδες βρώμης

100 γρ αλεύρι

1/2 κ.γ. baking powder

1 κ.γ. κανέλα

Πρέζα αλάτι

110 γρ βούτυρο

100 γρ ζάχαρη καρύδας ( η Καστάνη ζάχαρη )

1 αυγό

1 κ.γ άρωμα βανίλια

25 γρ μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα

10 καρύδια, ή φουντούκια ή ότι άλλο θέλεις 😃

Η εκτέλεση της συνταγής είναι η εξής:

«Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις νιφάδες βρώμης, το αλεύρι, το baking powder, τη κανέλα και το αλάτι.

Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη καρύδας, προσθέτουμε τη βανίλια και το αυγό και ανακατεύουμε καλά.

Τέλος μπορούμε να βάλουμε τη σοκολάτα μας και τα καρύδια. Σχηματίζουμε με το χεράκι ένα μπαλάκι και το πατάμε από πάνω για να μας βγει ένα όμορφο κυκλάκι περίπου 7εκατ. και τα βάζουμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί!

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτάκια και είναι έτοιμα 😃 #yvoniniskitchenstories #baking #cookies #homemade #μένουμε_σπίτι»!

Δείτε καρέ καρέ την άπαιχτη συνταγή της Υβόννης Μπόσνιακ στο παρακάτω βίντεο!