Βάσω Λασκαράκη: Αυτή είναι η viral συνταγή της για τους πιο τέλειους κουραμπιέδες

Και φυσικά κάθε χρόνο όλοι ψάχνουμε μανιωδώς την απίθανη συνταγή για κουραμπιέδες που φτιάχνει η ηθοποιός παρέα με τον σύζυγό της.

Ήταν να μην μοιραστεί ο Λευτέρης Σουλτάτος, το έκανε, τη δοκιμάσαμε και σας λέμε να τη δοκιμάσετε κι εσείς αφού το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει!

Υλικά:

2 κιλά βούτυρο
750γρ. Ζάχαρη άχνη
4 κιλά αλεύρι
800γρ. Αμύγδαλα
1 σφηνάκι κονιάκ

Εκτέλεση:

Χτυπάμε το βούτυρο στην ταχύτητα 2. Μόλις μαλακώσει λίγο, ρίχνουμε τη ζάχαρη.
Μέχρι να αφρατέψει το βούτυρο, βάζουμε τα αμύγδαλα στο μπλέντερ (καθαρισμένα και καβουρδισμένα)
Χτυπάμε για πολύ λίγο το μίγμα (Να μείνουν μεγάλα κομμάτια, όχι να γίνει σκόνη).

Προσθέτουμε το κονιάκ και τα αμύγδαλα.
Προσθέτουμε το αλεύρι ( η ποσότητα εξαρτάται από την ποιότητα του βουτύρου και το χτύπημα).

Το μίγμα είναι έτοιμο για να σχηματίσουμε τους κουραμπίεδες.

Ψήνουμε στους 160-170 βαθμούς Κελσίου για 30 περίπου λεπτά.

Και Καλά Χριστούγεννα!

Δες την βήμα βήμα στη gallery

ΔΕΣ ΤΗ GALLERY - 8 PHOTOS

Αν πάλι θες να δοκιμάσεις και αυτή της Δέσποινας Βανδή, την αφήνουμε εδώ

Υλικά για τους κουραμπιέδες της Δέσποινας Βανδή:

• 1 κούπα βούτυρο
• 1 κούπα μαγειρικό λίπος
• 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη
• λίγη βανίλια
• 1 κούπα κάσιους
• 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• λίγο ανθόνερο
• ζάχαρη άχνη ανακατεμένη με λίγη βανίλια για το τύλιγμα