Μενεγάκη: Αυτή είναι η συνταγή που φτιάχνει κάθε Χριστούγεννα με τα παιδιά της – Εσύ την ξέρεις;

Και μπορεί να μη φτιάχνει καθόλου γλυκά, όπως είναι γνωστό, όμως τις μέρες των γιορτών μπαίνει στην ευρύχωρη και μοντέρνα κουζίνα με τις τρεις κόρες της – Λάουρα, Βαλέρια και Μαρίνα – και απολαμβάνουν τη στιγμή!

Ποια είναι η υπέροχη συνταγή που φτιάχνει κάθε χρόνο με τα παιδιά της;

Δεν είναι άλλη από τα λαχταριστά και πεντανόστιμα τρουφάκια που κάνει στο σπίτι της παρέα με τις κόρες της.

Μπορεί λοιπόν τα κλασικά γλυκά τις μέρες των γιορτών να είναι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, όμως η Ελένη με τα κορίτσια της φτιάχνουν τρουφάκια, αφού λατρεύουν τη σοκολάτα, όπως όλα τα παιδιά!

Για τη συνταγή της θα χρειαστείς:

ΥΛΙΚΑ

200 γραμμάρια κουβερτούρα

250 γραμμάρια βούτυρο για ζαχαροπλαστική με 30% λιπαρά

150 γραμμάρια βούτυρο κλασσικό τα βάζετε σε ένα τηγάνι και όταν αυτά ενοποιηθούν σε χαμηλή φωτιά βάζετε αν θέλετε λίγο ξύσμα πορτοκάλι

50 γραμμάρια κακάο σε σκόνη

450 γραμμάρια μπισκότα της αρεσκείας σας χοντροκομμένα

1 βανίλια

λίγο κονιάκ αν θέλετε, ½ σκόνη κανέλα…

Αφού ενοποιηθεί και γίνει μία ωραία μάζα, το βάζουμε σε ένα μπολ και μέσα στο ψυγείο, το αφήνουμε για αρκετή ώρα και μετά το βγάζουμε. Το μείγμα θα είναι σαν πλαστελίνη και κάνουμε μικρές μπάλες.

Για την επικάλυψη ο καθένας μπορεί να βάλει ό,τι θέλει. Η Ελένη έβαλε τρούφα χρωματιστή!

Δείτε την παρακάτω gallery

ΔΕΣ ΤΗ GALLERY - 9 PHOTOS

Διαβάστε επίσης:

• Ελένη Μενεγάκη: Η συνάντηση με τη θεία της, η εκπληκτική ομοιότητα και το σχόλιο της πεθεράς της
• Ελένη Μενεγάκη: Η ταραχή για τον λογαριασμό της ΔΕΗ και ο «καβγάς» στο σπίτι

• Ελένη Μενεγάκη: Η αγωνία της on air και η δημόσια συγγνώμη στη μαμά της