Αλικάκη: Η συνταγή της για τις κρύες ημέρες! Βήμα βήμα η φανταστική της πίτα με χειροποίητο φύλλο
Η Μυρτώ Αλικάκη εκτός από επιτυχημένη ηθοποιός και καλή μαμά είναι μια υπέροχη μαγείρισσα.
Η ίδια συχνά μοιράζεται μαζί μας μέσα από τον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram, διάφορες συνταγές της.
Τη φετινή σεζόν η ηθοποιός πρωταγωνιστεί στη σειρά Μαύρο Ρόδο αλλά και την επιτυχημένη παράσταση «Τέλειοι ξένοι» στο θέατρο Αθηνά.
Ο χρόνος της λοιπόν είναι περιορισμένος και φροντίζει να ετοιμάζει εύκολες και θρεπτικές συνταγές τόσο για τα παιδιά της όσο και για την ίδια που προσέχει τη διατροφή της.
Αυτή τη φορά έφτιαξε μια λαχταριστή πίτα με λαχανικά και τυρί, ιδανική για σνακ αλλά και κυρίως για τις κρύες ημέρες!
Αφού την ετοίμασε με δικό της χειροποίητο φύλλο έδωσε τη συνταγή της μαζί με μια σειρά από φωτογραφίες.
«Πίτα με διάφορα λαχανικά και τυρί ! Χρησιμοποίησα λάχανο , κόκκινη πιπεριά , κολοκύθι , κρεμμύδι , τα οποία έβαλα σε ένα βαθύ τηγάνι με ελαιόλαδο μέχρι να μαραθούν. Εννοείται και αλατοπίπερο. Άνοιξα το φύλλο , αλλά φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμο. Άφησα τα λαχανικά να κρυώσουν και πρόσθεσα 2 Αυγά χτυπημένα, και περίπου 400 γραμ. ανάμεικτο γκούντα και μοτσαρέλα. Έστρωσα το ένα φύλλο , άπλωσα τη γέμιση και έκλεισα με το δεύτερο φύλλο από πάνω. Λάδωσα με ένα πινέλο το φύλλο, το χάραξα, και έψησα στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου τρία τέταρτα»
Βήμα βήμα η συνταγή της για πίτα με λαχανικά
Χρησιμοποίησε λάχανο , κόκκινη πιπεριά , κολοκύθι , κρεμμύδι , τα οποία έβαλε σε ένα βαθύ τηγάνι με ελαιόλαδο μέχρι να μαραθούν.
Άνοιξε το φύλλο , αλλά φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμο.
Έστρωσε το ένα φύλλο , άπλωσε τη γέμιση και έκλεισε με το δεύτερο φύλλο από πάνω
Και αυτό είναι το αποτέλεσμα