Αντελίνα Βαρθακούρη:Έγινε viral με τη συνταγή για τον «τανωμένο σορβά» & όλοι αναρωτιούνται τι είναι

Αυτή τη φορά όμως η συνταγή της έγινε viral και πιο συγκεκριμένα το ενδιαφέρον προκάλεσε η ονομασία του πιάτου που προέρχεται από τον Πόντο.

Χάρης & Αντελίνα Βαρθακούρη: «Κρατάει χρόνια αυτή η κολόνια»–Η τρυφερή ανάρτηση για την επέτειό τους

Πιο συγκεκριμένα η σύζυγός του Χάρη Βαρθακούρη μαγείρεψε για τις κόρες της τανωμένο σορβά.

«Το βραδινό μας. «τανωμένος σορβάς». Δεν είμαι από τον Πόντο αλλά βρίσκω πάντα την ευκαιρία για ένα πολύτιμο γευστικό ταξίδι ώστε να μαθαίνουν ιστορία οι κόρες μου», έγραψε και ανεβάσει μια φωτογραφία.

Φυσικά οι followers της, όπως κάθε φορά, θέλησαν να μάθουν όλες τις λεπτομέρειες του πιάτου.

Τι είναι ο τανωμένος σορβάς

Είναι ποντιακή σούπα και μια από τις συνταγές είναι η εξής:

• 4 κουτ. σούπας πλιγούρι χοντρό
• 3 κουτ. σούπας ρύζι Kαρολίνα
• 1 κουτ. σούπας αλάτι
• 80 ml ελαιόλαδο
• 1 μεγάλο ξερό και ζουμερό κρεμμύδι, τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη (όχι σε πολυκόφτη)
• 1.800 ml ζεστό νερό (ή σπιτικός ζωμός της αρεσκείας μας)
• 2 κουτ. σούπας ξερός δυόσμος, τριμμένος
• 3 κουτ. σούπας ξερό θρούμπι, ή ρίγανη
• 500 γρ. πασκιτάν ή 500 γρ. γιαούρτι αγελαδινό, στραγγιστό

«Δεν ξέραμε τις μας επιφύλασσε το μέλλον»-Η ανάρτηση του Βαρθακούρη για την επέτειο με την Αντελίνα

Η Αντελίνα Βαρθακούρη μάς έδωσε τη συνταγή για τις πίτες της γιαγιάς της

Στο χειρουργείο η Αντελίνα Βαρθακούρη - Το μήνυμά της και η κατάσταση της υγείας της