Αντώνης Φουρλής: Άνοιξε bar-restaurant στο κέντρο της Αθήνας

«Είναι μια ιδέα τριών φίλων που σκεφτήκαμε πως μπορούμε να προσφέρουμε υγιεινή διατροφή σε ανθρώπους πολυάσχολους και αγχωμένους που τρέχουν όλη μέρα στο κέντρο της Αθήνας. Έχουμε ένα σύνθημα που το λέμε "χυμοσοφια" και η συνταγή του "Νονά θεά" είναι να συνδυάζουμε φρούτα κα ι λαχαν ικά με αρώματα και βότανα πάντοτε από την Ελλάδα, για να βοηθήσουμε και την οικονομία, δημιουργώντας χυμούς και ροφήματα που έχουν επιστημονική διατροφική λογική. Το μενού στην ουσία δεν λέει "χυμός μπανάνα, πορτοκάλι ή φασκόμηλο", αλλά μια σύνθεση που καλύπτει μια συγκεκριμένα ανάγκη του ανθρώπινου οργανισμού. Στο μενού μας έχουμε χυμό για διαβητικούς, χυμό για ανθρώπους με πρόβλημα χοληστερόλης, για τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και διάφορα άλλα», δήλωσε στην Freddo.