Φυτικές ίνες: Πόσες πρέπει να τρώτε καθημερινά για να χάσετε βάρος

Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και της καρδιάς, δεσμεύοντας μέρος της χοληστερίνης, αλλά συμβάλλουν και στον έλεγχο του βάρους.

Αυτό συμβαίνει γιατί αρκετές τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες έχουν πολύ λιγότερες θερμίδες. Η βασική ιδιότητά τους όμως που σχετίζεται με τη διαχείριση του βάρους είναι ότι προκαλούν μεγαλύτερο και παρατεταμένο κορεσμό.

Επειδή δεν διαθέτουν συγκεκριμένα ένζυμα και βακτήρια, ο οργανισμός δεν μπορεί να τις χωνέψει, οπότε καταλήγουν στο παχύ έντερο χωρίς να έχει προηγηθεί πέψη.

Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr