Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά και γαρίδες

Εμείς σας προτείνουμε μια διαφορετική και νόστιμη συνταγή που μπορείτε να τη φτιάξετε εύκολα για το μεσημεριανό ή το βραδυνό σας γεύμα.
Υλικά
• 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 2 κλώνους σέλινο
• 1 καρότο
• 1 κόκκινη πιπεριά σε κύβους
• 2 κ.γ. αρακά
• Τριμμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο
• 20 μεγάλες γαρίδες φρέσκες καθαρισμένες ή καταψυγμένες
• 1 ½ φλιτζάνι ρύζι αμερικάνικο
• 3 φλιτζάνια νερό
• 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
Διαβάστε περισσότερα στο mothersblog.gr